Risoto de Abóbora e Parmesão

Certamente! As abóboras são ingredientes versáteis e deliciosos. Aqui estão cinco receitas saborosas que você pode experimentar:

Ingredientes: Abóbora em cubos, Arroz arbóreo, Cebola picada, Caldo de galinha, Queijo parmesão ralado, Vinho branco, Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo: Refogue a cebola em azeite até ficar transparente. Adicione o arroz e mexa até ficar levemente dourado. Acrescente o vinho branco e mexa até que seja absorvido. Adicione a abóbora e o caldo de galinha gradualmente até que o arroz esteja cozido. Misture o queijo parmesão e tempere com sal e pimenta.

Coluna Delicias da Vovó – Núcleo de Produção da Repapi para o Portal Idosonews.com

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