Cortador de Gelo

No passado recente e no presente ainda se compra gelo em barra, para refrigerar pincipalmente bebidas. Se você assistiu ao popular filme da Disney, com o titulo de Frozen, poderá ter uma ideia sobre essa ocupação. Por volta de 1800, os cortadores de gelo profissionais e faziam grande sucesso. Seu trabalho principal era cortar gelo, mas não era tão fácil quanto parece.
Começando por esculpir à mão enormes blocos de gelo diariamente até transportar as mercadorias, os “cortadores de gelo”; eram responsáveis por ajudar as pessoas a armazenar seus alimentos durante condições climáticas adversas. No entanto, essa ocupação extenuante tornou-se obsoleta logo após a introdução dos refrigeradores.

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