REPRODUÇÃO – “Essa frase bastante conhecida nunca fez tanto sentido quanto nos tempos em que vivemos. Cada vez mais estamos sentindo a necessidade de nos reconectarmos com o meio ambiente, obtermos maior qualidade de vida e melhorarmos nossa saúde.
A horta caseira pode ser fundamental para uma boa alimentação. As hortaliças produzidas de forma equilibrada, sem uso de adubação química e agrotóxicos, são mais saudáveis e têm muito mais vitaminas.
Uma horta caseira com diversidade pode nos oferecer alimentos e ainda ser utilizada como farmácia viva, pela riqueza de ervas medicinais e aromáticas que podem fazer parte dela.
Talvez a maior importância seja a energia vital que obtemos com o consumo de vegetais recém-colhidos. Para isso, o ideal é que o alimento seja buscado próximo da hora do consumo.
Por exemplo, colher a alface 15 minutos antes de consumí-la faz com que a planta forneça o máximo de benefícios para nossa saúde. A falta de tempo e de espaço, a facilidade de adquirir no supermercado ou a falta de conhecimento fizeram com que perdêssemos o hábito de cultivar nosso próprio alimento. Por isso, lançamos o desafio: vamos produzir hortaliças, plantas aromáticas e medicinais, mesmo que seja em pequenos quintais ou até mesmo em vasos? Se a resposta for sim, venha com a gente!
Por que cultivar uma horta?
-Alimentos mais frescos e in natura; -Alimentação sem agrotóxicos; Mais vitaminas, fibras e sais minerais; Farmácia natural; Ocupar-se com a horta pode ser uma terapia (hortoterapia); Menos gasto de energia na produção e mais ganho de energia vital no consumo”.
Fonte: https://s3.sa-east-1.amazonaws.com/fld.com.br/captacaorecursos/ hortacaseiramanual.pdf
