Olá, a nossa coluna DELÍCIAS DA VOVÓ, traz hoje a Salada de Frutas Suave e Nutritiva para Idosos
Ingredientes
1 banana madura (bem macia)
1 maçã pequena sem casca, cortada em cubos pequenos
1 pera madura sem casca, cortada em cubos
1 fatia de mamão papaia, cortada em pedaços pequenos
Suco de 1 laranja doce (natural)
1 colher (sopa) de aveia em flocos finos (opcional)
1 colher (chá) de mel (opcional, se não houver restrição ao açúcar)
Modo de Preparo
Lave bem todas as frutas.
Descasque a maçã, a pera e a banana. Corte tudo em pedaços pequenos e macios.
Em uma tigela, misture delicadamente todas as frutas.
Regue com o suco de laranja para dar sabor e evitar que as frutas escureçam.
Se desejar, acrescente a aveia e o mel, misturando suavemente.
Leve à geladeira por cerca de 15 minutos antes de servir ou consuma imediatamente.
Por que essa salada é ideal para idosos?
✔ Frutas macias e fáceis de mastigar
✔ Rica em fibras, vitaminas e minerais
✔ Ajuda na digestão e no funcionamento do intestino
✔ Naturalmente doce, sem necessidade de açúcar refinado
✔ Hidratante e leve
Dica de Variação
Para quem tem dificuldade de mastigação, as frutas podem ser amassadas ou levemente cozidas no vapor por alguns minutos.
Pode-se acrescentar um pouco de iogurte natural para ficar ainda mais cremosa.
Produção: Núcleo de Produção da Repapi para o Portal Idosonews.com
Fonte e imagem: Internet.
