Bolo de Nozes

Que são noz? É o fruto da nogueira, árvore originária da Ásia que chegou à Europa por volta do século IV. A noz é um alimento nutritivo, de alto valor energético e sabor levemente amargo. Vários estudos apontam os benefícios das nozes para a saúde.

A noz pode fazer parte do café da manhã e nos lanches. É consumida in natura ou adicionadas aos bolos, pães, frutas secas, entre outras. E é bastante consumidas no período natalino.

A coluna. Não tente. Faça. Vai dar as dicas para um saboroso Bolo de Nozes

Ingredientes

5 ovos;

2 xícaras de (chá) de açúcar refinado;

1 xícara de (chá) deleite;

2 xícaras de (chá) de farinha de trigo;

1 colher de (sopa) de fermento químico;

200g de nozes moídas.

Modo de Preparo

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo. Acrescente o leite, a farinha de trigo, o fermento e as nozes. Coloque em forma untada e asse em forno médio, pré-aquecido em 180 graus, por cerca de 30 minutos.

Os paramentos escritos aqui são apenas referenciais, portanto muito cuidado para não queimar o bolo. (Fonte: Internet)

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