Olá, a nossa coluna TEM NO QUINTAL de hoje, vai tratar do Gengibre: Tesouro Medicinal e Nutricional com Origem Asiática e Tradição Brasileira
Olá, a nossa coluna TEM NO QUINTAL de hoje, vai tratar do Gengibre: Tesouro Medicinal e Nutricional com Origem Asiática e Tradição Brasileira
O gengibre, conhecido popularmente como mangarataia, é uma erva de origem asiática que atravessou os séculos como um dos vegetais mais versáteis e medicinais. Originário de Java, Índia e China, chegou ao Brasil pouco após o descobrimento, tornando-se tão comum que se acreditava ser nativo do território brasileiro.
Atualmente, as regiões costeiras do Espírito Santo, Santa Catarina, Paraná e sul de São Paulo se destacam como as principais produtoras nacionais, devido ao clima e solo propícios. Essa planta perene, que pode ultrapassar 1 metro de altura, possui flores em formato tubular e folhas verde-escuras, características que a tornam facilmente identificável.
Propriedades e Usos Medicinais. Rico em compostos bioativos como zingibereno e zingerona, o gengibre é amplamente utilizado para fins terapêuticos e culinários. Suas propriedades incluem ação anti-inflamatória, digestiva, vasodilatadora e analgésica, sendo tradicionalmente consumido como chá para tratar gripes, resfriados, dores de garganta e má digestão.
Além disso, destaca-se como um aliado no combate a problemas como Má digestão e azia aliviando desconfortos estomacais; Circulação sanguínea e pressão alta: auxiliando na saúde cardiovascular; Enjoo: especialmente eficaz para quem sofre de náuseas em viagens. Chá de Gengibre para Resfriados.
Aplicações Culinárias –O sabor apimentado do gengibre o torna um tempero versátil. Ele pode ser usado ralado em molhos, picado em saladas e sopas, ou moído em receitas de bolos, biscoitos e pães. Seu uso reduz a necessidade de sal, promovendo uma alimentação mais saudável.
Cuidados no Consumo –Embora repleto de benefícios, o consumo excessivo pode causar dores estomacais e sonolência. Pacientes que utilizam medicamentos anticoagulantes ou para pressão arterial devem evitar o gengibre sem orientação médica, devido ao risco de interação medicamentosa.
Combinando sabor e propriedades terapêuticas, o gengibre se consolida como um verdadeiro tesouro natural. Seja como tempero ou remédio, ele é um aliado valioso para a saúde e bem-estar, desde que consumido com moderação e orientação adequada.
A nossa coluna tem no quintal, de hoje tratou da importância do gengibre. Alerta. todas as vezes que for utilizar plantas medicinais veja sempre seus efeitos colaterais, e ou consulte seu médico.
Matéria produzida pelo Núcleo de produção da Repapi para o Portal Idosonews.com/Fonte e Imagem. Internet/Locução. Assistente artificial Francisca Virtual.
